Män med självförtroende VS proffs - vem gör godast carbonara?

1,4 milj. näkymät467

    Carbonara är på många sätt manlighetens stora paradrätt. Men hur går det när två män med gott självförtroende utmanar ett riktigt proffs? Det ska vi ta reda på idag!

    Jag besökte Jan Emanuel Johansson, säljaren Leo och slutligen Tina Nordström i en liten resa genom Sverige för att få ett svar på den stora frågan: kan ett riktigt gott självförtroende slå professionalism?

    Mat-Tinas recept på carbonara:

    4 portioner

    250 g Pancetta eller Guanciale , skuret i mindre tärningar
    2 vitlöksklyfta, grovt krossade
    2 stora ägg
    75 g pecorino
    400 g spaghetti, bronsvalsad
    Salt och svartpeppar från kvarn

    Laga så här:

    Koka upp ca 5 liter vatten med 2 msk salt, lägg i spagettin och koka tills ”al dente”.

    Hetta upp en stor stekpanna, torrstek pancetta och vitlök på medelhög värme tills den
    smälter ut fettet i stekpannan. (Här behövs alltså inget annat fett vid stekning än det som
    pancettan ger ifrån sig.)

    Vispa upp äggen med ca 50 g riven pecorino i en skål, salta och peppra.
    Sila av spagettin, spara lite av pastavattnet.

    Tillsätt spagettin i stekpannan med lite av pastavattnet, låt koka ihop och sväng runt.
    Ta av pannan från värmen, rör i äggblandningen och blanda runt alltsammans ordentligt i
    den varma stekpannan tills det blir krämigt. Lägg upp på tallrik och riv över pecorino, dra
    över ett par rejäla varv med svartpeppar och servera direkt.

    Tips: för ”al dente” pasta så räkna med att korta ner koktiden ca 2-3 minuter jämfört med vad
    anvisningen på paketet säger. Pastan ska ju oftast svängas runt i den varma såsen innan
    servering.

    Julkaistu Vuosi sitten

    Kommentteja

    1. Jonas Almgren

      carbonara ska man använda grädde.Om inte blir skit o torr tycker jag inga smaker mm

    2. sejdaren Ilmarinen

      Slut på idéer deluxe

    3. Milaim Hasanaj

      Hej Mauri! Tack vare min tjej har jag fått upptäcka dig. Jag hoppas att du läser detta. Du är en inspiration för mänskligheten. För oss vuxna som inte vågar visa barnet i oss. Min uppfattning av dig är att du är en fantastisk fin och genuin människa. Du är charmig och go som ett litet barn. Sitter i dessa tider och planerar att starta mitt andra företag. Och du är den som inspirerar mig otroligt. Lovar dig att bjuda hem dig, både till mitt nya företag och till min familj, om du har tid och lust. För du är en del av min resa. Inte bara genom dina fantastiska program, utan genom din fantastiska personlighet. Jag är tacksam att vi lever under samma tid. Förr eller senare ses vi. Allt gott min fina broder! Fortsätt bidra. Du är fantastisk! Broderligt kärlek och stöd till dig och dina fortsatta projekt! 🙏❤

    4. Selma Fjäll

      Det är inte okej att inte benjamin är med

    5. Emanuel Johansson

      SÅVAR DET MED DET! tjena tjena

    6. H.E.A.V.Y. R.O.C.K

      Tina - "Det finns en slick teknik" Mauris tankar: "that whats she said"

    7. Göran Gustavsson

      Jag gillar gräddcarbonara bättre än orginalcarbonara, men bägge varianter är goda, jag gör med pecorino ost och bacon och grädde, rikligt med svartpeppar, kan till o med fuska i lite svamp och ärtor också :)

    8. Alucard

      Tina är ju drömmarnas mamma

    9. Melvin Löfgren

      4:03 Mauri kunde se 1 år in i framtiden

    10. W W

      Kan du inte snälla göra en co-lab med Lustiga Lauri?

    11. Charlie Hejman

      Nu kommer många nog hata mig men, är det bara jag som inte tycker pasta carbonara är så gott?...

    12. Liskus

      överklass-sosse, försöker reda ut dem men det går inte. har en för stark snus i läppen men det kan inte va problemet

    13. Thelonelywanker84

      Då är det bestämt. Vi skåningar har det roligare

    14. Psycho Killer

      Min mamma gör bättre😂😭

    15. FreeDooMusic

      Och här är jag som bara gjort carbonara i sims.

    16. TDL

      Haha vad gör Patrik Syk där?

    17. anga johansson

      Minus och jag slutade titta när du hade Paulo med😤 fyyy

    18. Hugo Holmberg

      jan emanulll mannnnnenennnn

    19. Daniel3535

      Man ska inte sätta vitlök till carbonara

    20. Peachy Kikay Mariano

      Jag älskar carbonara

    21. YELLOW SNAIL

      Axel är fan legend 😃😅

    22. fat jesus on bike

      Jobbade där innan och såg Tina en gång, fan vad kul att se detta!

    23. bolenen

      13:47 lyssna på hur han voiececrakar

    24. Anna

      Kolla på det här och tänkte vafan har det tagit med Paolo för men sen såg jag att video las upp innan han kom ut som en äcklig människa lol

    25. Viggo Södergren

      När man tagit i vitlöken ska man ta ut den? Eller låta den vara kvar

    26. Niklas Gandeborn

      hoppas hon salta pasta vattnet

    27. TageW

      Hej

    28. SofieMorena

      "Inför carbonara är vi alla lika" Sanningens ord

    29. Sebastian Alanen

      med grädde blir det en skinksås, ingen carbonara.

    30. AEEA

      Andra killens Carbonara var sur för att han använde sig av Tulips bacon...inte den bästa sorten av bacon...och den har en surhet i sig rent smakmässigt.

    31. Förnamn Efternamn

      Hej paolo, du ja tänkte bara kolla lite snabbt med dig, betalar jag före eller efter?

    32. ljummingen

      Fan synd att Paolo är torsk, snubben är ju utöver det skön

    33. Alexander Olofsson

      Jag vill se mer videos med Jan och Mauri.

    34. Celina Larsson

      Nästa gång borde Jan Emanuels dotter lära honom laga Carbonara eller mat över lag kanske 😂🙈

    35. arild sivertsen

      Gode mann! Norske menn er mykje bedre på carbonada

    36. Vincent Varnås

      Helvete va rik vill va han haha

    37. William

      Vad sa ni om finnarna

    38. Rillepille 89

      Maaaaauri... Du får ju öva på slick-tekniken..!

    39. carlson

      Osar kåtma av Tina.

    40. perkelepower

      sist jag gjorde en carbonara så gick äggen åt helvete, hela eftermiddagen blev förstörd men nu vet man ju hur man inte ska göra nästa gång

    41. Fideli Rollgard

      Spritan juuuu ödåkra gang

    42. Jack Magnell

      Jävlar vad rolig video, o helvete vad tina-

    43. Matilda Andersson

      Visste ni att matTina har pressad citron på spaghetti och köttfärssås

    44. Olof .Brinkby

      Axel på city gross e gud

    45. CamillaNee

      😂👌

    46. Axel Olsten

      Man ska it har bacon

      1. Melker Gyllemo

        Jo det ska man

    47. sofia westerberg

      Har aldrig lett så my let under en video som denna. Fortsätt med det du gör och ta vara på dig!!

    48. Maya

      Varför är han Jan med i varenda youtubevideo jag ser Varför dras han till youtube Vad har jag missat

    49. ツozzykilian

      Bara jag som undrar vart såsen till carbonaran är? Ser ut som att det bara är skinka ost och pasta?

    50. Majoras Mask

      Aldrig sett Jan Emmanuel såhär lycklig som han är med dig

    51. maiiso

      har du vad ? 14:13

    52. Carl Stolt

      Köp era muggar eller t-shirts med Jan Emanuel här: sosseshop.com/collections/muggar/products/sista-sossebossen-mugg

    53. Jippmaster

      Trodde aldrig att jag skulle se champagne och felix ketchup stå bredvid varandra

    54. Felix PungBroch

      king axel

    55. Isak-_- wasmuth

      Jag tittar på dethär 2020

    56. korkunge

      Tina är jävligt snygg!

    57. Dralle

      jag bettar 1000 kr på att min farmor är bättre än de alla tillsammans hon e italienare o har lagat mat sen hon var 4 år gammal (hon är 91)

    58. Lmao Zedong

      Paolo😂😂😂😂😂

    59. Walle Alkez

      Helt okej gör hon

    60. Necros1s

      Man vet att mauri har talang som människa när jan-emanuel låter som en vanlig och geniun människa utan fasad! guld

    61. krillan00

      Snälla gör fler videos med Tina!!!

    62. Olivia

      Skäms över att jag sitter här med brun utan sol och tittar på mitt örtsalt i skåpet.......

    63. Gabbe K

      Hur kan man vara så självsäker? Jesus christ😂

    64. Micke Mike

      MustigaMauri! Varför i helvete är du inte på TV?!! Dina matgrejor är så mycket mer underhållande och innehåller hinkvis med kärlek! Jag startar ett upprop nu! Mauri på TV! Mauri på TV! Mauri på TV!

    65. George

      13:45 profilbild

    66. Ralphieee

      Så superviktigt är det ju inte med vitlök i en carbonara! Ska ju faktiskt inte vara någon vitlök alls i carbonara.

    67. 63gura

      Måste ju göra mer klipp med Mat-Tina!!!

    68. Spenser Tracy

      Ta bort vitlöken.

    69. YELLOW SNAIL

      Paolo kunde hjälpt honom laga torsk ....

    70. Henrik Arvidsson

      En stjärn kock som tina inte ens vet hur man gör en riktig carbonara , snälla FLÄSK att hon inte skäms.

    71. werewr werwerwerw

      "jag du din klocka och dina tuttar går o handlar grejer" HAHAHHAHAH

    72. Peter B

      Jan Emanuel är ju kung.

    73. Stibba

      asså fan vad snäll och rolig mat tina är!! jag är kär

    74. Stibba

      "nu tänkte jag på bolognese" det är ju inte grädde där i heller lmao

    75. Laban Sjögren

      Nyrika och maktgalna sossar med dålig smak skall man hålla sig väldigt långt undan....

    76. Arvid Johansson

      Det är ganska svårt att misslyckas med RÄTT ingredienser; #1 Guanciale 250 g #2 Vitt vin 10 ml #2 Pecorino Romano 50 g #3 Ägg 4 st (1 per person) #4 Rigatoni 500 g Toppa av med Salt, Peppar, Parmigiano Reggiano Absolut ingen jävla vitlök! Vaffanculo!

    77. Simon Carrington photography

      Dubbelhakan på coop-försäljaren....

    78. Siri Wikström

      Paolo

    79. Sixten Thuresson

      Jag gillar att han pratar med Paolo Roberto som om det inte vore någonting

    80. Oscar Nässröm

      Gör en till video med jan Emanuel!

    81. Zeeth Uma

      16:33 lite perverst kanske?

    82. Christoffer Eriksson

      Vem har inte betalat för en hora? #freePaolo

    83. Linn Seigner

      Tina och jag är faktiskt släkt

    84. Leo Svanbom

      Man ska inte ha lök i!

    85. G B

      Ingredienser till en carbonara en ägg gula per person pecorinoost guanchale och peppar

    86. Zorro 56

      Inte heller Tina kan Carbonara!!!!! Ingen vitlök på Carbonara!!!!!!

    87. DERFNAM

      Tinas ser godast ut

    88. DERFNAM

      Jag gör Sveriges bästa carbonara

    89. Luke Burrows

      ush vafan har ni paolo i videon där stänger man av

      1. Mikael

        Käften

    90. Noel Tollebäck

      The

    91. Noel Tollebäck

      L J

    92. Noel Tollebäck

      L

    93. Kjelleboy spelar TV-spel

      Axel är videons stjärna!

    94. Rasmus Olsbo

      Jan Emanuel en av Sveriges rikaste män, har framme Herrljunga magnum flaskor, Lixom 29,90 på Hemköp typ

    95. Mattias Göstasson

      veganbacon . då är det inte carbonara . så är det veggonara

    96. Burken Productions

      2:42 hahhaha en av dom rikaste gubbarna tror det ska va grädde i en carbonara... shit hahahaha komigen taskig fokus där

    97. Me and Nature

      de het carbonara inte CaRbOnÄrA

    98. The Blue Banana

      Hjälp oss till 1000 subbs!!🔥🔥

    99. Mr sweed

      Alltså tina är så helvetes snygg 🤩